特別聲明： 這不是廣告文唷! 開箱文只是想分享推薦自己覺得好用的廚房工具, 希望大家可以更有效率的下廚:）
喜歡煮菜的人一定都對Le Creuset 的鍋具不陌生! 而Le Creuset 最有名的就是它們家的鑄鐵鍋系列囉!很多LC愛好者都會先從最經典的橘紅色或紅色下手, 我能懂飽和亮麗的顏色吸引人的地方, 不過畢竟一個適合小家庭大小的圓形鍋就要約一萬多台幣起跳了, 只能說價錢也是相當的貴氣阿!
所以今天要介紹的, 可不是名字和價錢都已經被炒作到天邊的 LC , 今天想和大家分享的, 是這個實用, 專業又價格親民的 Lodge 鑄鐵鍋! 其實這個牌子已經在市場上很久了!! 但是我也是這一年才認識到它們家的鍋具的。不像法國制的LC 走貴族路線, 美國出產的 Lodge 鍋, 雖然也有上彩色搪瓷的版本, 但真正受歡迎的是它們最原始純樸實在的 seasoned cast iron 純鑄鐵系列。和 LC 比起來, Lodge 粗曠的多, 沒有 LC 內裡和外層的亮晶晶搪瓷, Lodge 其實從裡到外都是黑色的, 完全不用怕會有刻到掉漆的問題, 非常的美式工業風。 剛好聖誕節的時候去了一趟紐約, 在那邊入手了一個帶蓋子的5 公升鑄鐵鍋, 還有一個圓型平底鍋。其實加拿大就有賣了, Amazon 網站上買也很方便, 但美國的 Walmart 就是便宜非常多, 比加拿大的便宜了有個一半以上吧! 要不是怕行李太重我應該會再拉好幾個回家X”D
